Equivalencias

 

De Tazas a Gramos

Muchas veces cuando cocinamos o estamos leyendo una receta, las medidas de los ingredientes nos confunden un poco. Cada uno tiene su forma particular de medir las cantidades, ya sea en gramos, tazas, cucharas o cucharitas.

En Recetate sabemos lo importante que es muchas veces tener la medida exacta de cada ingrediente, por eso preparamos estas tablas de equivalencias para muchos de los ingredientes que usamos habitualmente en la cocina; de tazas a gramos, cucharadas a gramos y cucharaditas a gramos.

Si tenes dudas sobre lo que equivale, por ejemplo, una cucharadita de sal, nosotros te enseñamos su peso en gramos para que tengas la medida justa y poder crear los mejores platos.

Tabla de Equivalencias

De Tazas a Gramos

Ingredientes Gramos
Arroz  200 gr
Fresas picadas  170 gr
Manzanas picadas  125 gr
Ciruelas, naranjas, peras, etc  150 gr
Nueces molidas  80 gr
Nueces en trozos  100 gr
Pan rallado  100 gr
Pasas de uva  160 gr
Pulpa de tomate  180 gr
Maicena o sémola  130 gr
Chocolate en polvo  100 gr
Coco rallado  80 gr
Cacao en polvo  140 gr

De Cucharadas a Gramos

Ingredientes Gramos
Aceite  15 gr
Agua  16 gr
Arroz  20 gr
Azúcar  20 gr
Azúcar glass  15 gr
Café  18 gr
Fécula  12 gr
Harina  15 gr
Leche  17 gr
Levadura  10 gr
Mantequilla  15 gr
Mermelada  20 gr
Miel  10 gr
Nata líquida  20 gr
Pan rallado  15 gr
Perejil u otra hierba  10 gr
Queso rallado  15 gr
Sal  15 gr

De Cucharaditas a Gramos

Ingredientes Gramos
Arroz  6 gr
Queso  3 gr
Nueces (en trozos)  6 gr
Mayonesa  10 gr
Mermelada  8  gr
Pan rallado  3 gr
Sémola  4 gr
Harina de trigo  2,5 gr
Polvo de hornear (Royal)  4,6 gr
Azúcar (granulada)  4,6 gr
Sal  4,6 gr
Gelatina sin sabor  3,5 gr
Bicarbonato  4,6 gr
Maicena (almidón de maíz)  4,6 gr
Mantequilla (manteca)  5 gr
Azúcar impalpable (sin cernir)  2,5 gr
Extracto de vainilla  4,2 gr
Manteca vegetal o de cerdo (sólida)  5 gr
Aceite vegetal (líquido)  4,3 gr
Aceite de oliva  4 gr
Chocolate en polvo (cacao)  3,5 gr
Miel  7,5 gr
Harina de maíz  3 gr
Levadura instántanea  4 gr
Nueces molidas  3,5 gr
Crema tártara (cremor tártaro)  4,6 gr
Café molido  5,5 gr
Crema de leche (nata liquida)  6,5 gr
Cocoa en polvo  3,5 gr

Esperamos que con estos datos puedas sentirte más cómoda y segura en la cocina; sabemos lo importante que es conocer las cantidades y por eso te ayudamos con esta genial Tabla de Equivalencias.

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