Salsa Tartara

La Salsa Tartara es una salsa de un sabor muy particular que te va a encantar. ¡Ingresa a nuestro sitio para aprender a prepararla!

Salsa Tartara Receta

Ingredientes Salsa Tartara

• 200 gr de mayonesa
• 25 gr de alcaparras
• 25 gr de pepinillos
• 50 gr de cebolla
• 1 cdita de mostaza
• Perejil picado
• Sal
• Pimienta

Preparación Salsa Tartara

1. Picar finamente los pepinillos y las alcaparras
2. Picar muy bien la cebolla y el perejil
3. Colocar la mayonesa en un recipiente mediano e incorporar los ingredientes.
4. Revolver con un batidor manual hasta mezclar a la perfección todos los ingredientes.
5. Por último, añadir la mostaza y el perejil picado.
6. Revolver y Servir.

Salsa Tartara Origen

Hay dos posibles orígenes para esta salsa, aunque uno derive del otro; el nombre tártara deriva de las tribus de tártaros de Mongolia. Los Tártaros eran una tribu del Imperio Turco que vivía en Europa Oriental y Siberia.

No se sabe si el nombre realmente hace referencia a una salsa que ellos preparaban, lo que si se sabe es que también se le atribuye el nombre de Salsa Tártara ya que el término tártaro en francés significa crudo.

 

Se caracteriza por ser una salsa grasa, que aporta grandes cantidades de energía en forma de calorías. Pero también nos aporta buenas cantidades de Vitamina A (buena para la piel), D (para el cuidado de los huesos), E (buena para el cerebro y la memoria) y vitamina K (ideal para la sangre).

Es ideal para acompañar carnes, pescados y otros vegetales, siendo los pescados la comida por excelencia de los Tártaros, por lo que podemos deducir el porqué de su nombre. En el ámbito culinario, los nombres generalmente se asocian a momentos o personas.

Animate a preparar esta salsa, con un rico nivel nutricional y un sabor especial para que tus comidas sean las mejores.

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